APINAGA: KISAH DI BALIK KEUNGGULAN TRADISIONAL

Apinaga, makanan tradisional khas Pulau Kalimantan , menyimpan kisah menarik di baliknya. Dulunya , hidangan ini hadir sebagai sajian bagi pekerja perkebunan kayu , disebabkan oleh ketersediaan bahan pangan yang saat itu. Sekarang , Apinaga telah ikon tradisi daerah , dicari oleh banyak kalangan,